micin88 - An Overview
Barulah pada tahun 2000, setelah berbagai penelitian intensif, para peneliti berhasil menemukan reseptor khusus untuk rasa umami di lidah manusia.Asam glutamat dalam micin membuat sel-sel saraf otak lebih aktif sehingga menciptakan sensasi gurih nikmat saat makan. Hal inilah yang membuat makanan jadi terasa lebih lezat dan bikin ketagihan.DokterSeh